大分県中津市・耶馬溪地域から安心安全な食を届けるプロジェクト。
直売所「旬菜館」横にあるYABAKEI Food Factory(旧菜の花)。
みんなで使える共同加工場として改めて使えるようにコツコツ整備しています。
この場を使って、地域の人はもちろん、町の外の人たちとも「食」を通じてつながっていきます。
地域の若手農家を中心に、大事にしているのは「三方良し」の考え。
耶馬溪の山や水の恵を、地域を超えて小さな子からお年寄りまで。
kamos ice cake-S-
¥2,000
SOLD OUT
牛乳や生クリームを一切使用せず、耶馬溪のお米や新鮮な野菜を贅沢に使った甘酒アイスケーキ。優しい甘さとクリーミーな口当たりが特徴です。 町の仲間たちと一緒に心を込めて制作したこのアイスケーキは、家族や友人との集まりにぴったりの一品。 自然派スイーツブランドAlimonde監修の元、安心して食べれるケーキが出来上がりました。 耶馬溪の自然農家農園空のお野菜をはじめ、耶馬溪の健やかな水や自然の中で育ったお米でできた甘酒で糖度を上げ、ミルク味に。今回はココアと2層。上に乗ったアイスは甘酒ミルクをベースにした3種類のアイスが乗ってきます。クッキーなどももちろん無添加。安心して食べられます。 受け取り場所は耶馬溪旬菜館または配送で対応致します。 ご注文の際にお選びください。 ■ご予約期間 2025.12.12-22 ■お受け渡し 店頭①(旬菜館):12.24-25 店頭②(まほう堂):12.24-25 配送:12.24-25 *店頭受け取りご希望の方は、配送方法「店頭受け取り」をお選びください。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・クリスマスバージョン(デコレーションあり) ・サイズ:直径9cm(1~2人分) ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存を推奨します。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文はお早めに。数量限定のため、在庫がなくなり次第終了します。 ・到着希望日をお知らせくだされば、できる限り対応いたします。 ・直接受け取る場合は耶馬溪旬菜館へお越しください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーがある方は、事前に成分表をご確認ください。 ・手作りのため、外観が多少異なる場合がありますが、ご了承ください。 ■ 素材/製造国 ・製造国:日本 ・ケーキ原材料: ★プレーン オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★ココア オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・有機ココアパウダー・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★耶馬溪緑茶 オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・耶馬溪粉末緑茶・九州産クロレラパウダー・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★ベース(塩麹クッキー) 小麦粉(三光火水風土)・なたね油・アガベシロップ・塩麹・塩 ★ココアクッキー 小麦粉(三光火水風土)・アガベシロップ・なたね油・有機ココアパウダー・アーモンドプードル・オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、オリゴ糖入り粉糖・乾燥卵白・水・ビーツパウダー・耶馬溪粉末緑茶・九州産クロレラパウダー ★キャラメルアーモンド スライスアーモンド・喜界島きび糖・塩
kamos ice cake-L-
¥4,000
SOLD OUT
牛乳や生クリームを一切使用せず、耶馬溪のお米や新鮮な野菜を贅沢に使った甘酒アイスケーキ。優しい甘さとクリーミーな口当たりが特徴です。 町の仲間たちと一緒に心を込めて制作したこのアイスケーキは、家族や友人との集まりにぴったりの一品。 自然派スイーツブランドAlimonde監修の元、安心して食べれるケーキが出来上がりました。 耶馬溪の自然農家農園空のお野菜をはじめ、耶馬溪の健やかな水や自然の中で育ったお米でできた甘酒で糖度を上げ、ミルク味に。今回はココアと2層。上に乗ったアイスは甘酒ミルクをベースにした3種類のアイスが乗ってきます。クッキーなどももちろん無添加。安心して食べられます。 受け取り場所は耶馬溪旬菜館または配送で対応致します。 ご注文の際にお選びください。 ■ご予約期間 2025.12.12-22 ■お受け渡し 店頭①(旬菜館):12.24-25 店頭②(まほう堂):12.24-25 配送:12.24-25 *店頭受け取りご希望の方は、配送方法「店頭受け取り」をお選びください。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・クリスマスバージョン(デコレーションあり) ・サイズ:直径13cm(3~4人分) ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・冷凍保存を推奨します。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文はお早めに。数量限定のため、在庫がなくなり次第終了します。 ・到着希望日をお知らせくだされば、できる限り対応いたします。 ・直接受け取る場合は耶馬溪旬菜館へお越しください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギーがある方は、事前に成分表をご確認ください。 ・手作りのため、外観が多少異なる場合がありますが、ご了承ください。 ■ 素材/製造国 ・製造国:日本 ・ケーキ原材料: ★プレーン オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★ココア オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・有機ココアパウダー・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★耶馬溪緑茶 オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・甘酒(耶馬溪産)・なたね油・アガベシロップ・耶馬溪粉末緑茶・九州産クロレラパウダー・塩/バニラエキストラクト・サイリウムパウダー ★ベース(塩麹クッキー) 小麦粉(三光火水風土)・なたね油・アガベシロップ・塩麹・塩 ★ココアクッキー 小麦粉(三光火水風土)・アガベシロップ・なたね油・有機ココアパウダー・アーモンドプードル・オーガニック豆乳(中国・アメリカ)・塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、オリゴ糖入り粉糖・乾燥卵白・水・ビーツパウダー・耶馬溪粉末緑茶・九州産クロレラパウダー ★キャラメルアーモンド スライスアーモンド・喜界島きび糖・塩
YABAKEI Food Factory
共同加工場:旬菜館横(旧菜の花) 大分県中津市耶馬溪町大島2221-1
駐車場 :旬菜館共有
許可 :惣菜業・アイスクリーム製造業
*中津市民で共同加工場をご利用になりたい方は別途ご連絡ください。
photo by naoki onoue